烏俄戰爭致使小麥歉收，全球糧食危機加劇

烏俄戰爭2月24日開打衝擊到烏克蘭農民春耕行程，烏克蘭小麥全球供應量約占10%，小麥供給受到衝擊預期不僅止於2022年，甚至還會拉更長。

烏克蘭小麥多在秋天播種，經過短暫成長期後進入冬天時冬休，到了春季農民必須進行施肥，並且幫助小麥分櫱，讓每株小麥的莖節可以長出更多分支，結出更多麥穗增加產量。但此時該是進行施肥與分櫱，因戰爭致使烏克蘭農民缺肥料、缺燃油啟動農機，勢必影響後續產量。

2021年烏克蘭小麥豐收產量破紀錄，預估2022年將會大幅減產，若戰事拉長影響到下期播種，小麥生產與全球供應減少影響將不僅只1年，全球糧食短缺危機將會加劇。